Le goût des autres : le Maroc - - pour les gourmands, recette de cuisine, cocktail, cuisiner facile, un régal


Le goût des autres : le Maroc

à 02:00:00, 08.08.2011

S'il fallait une preuve du talent de la cuisine marocaine, ce serait peut-être d'avoir installé son fameux couscous au menu idéal des Français.Si la table marocaine aime à faire durer les voluptés de repas, c'est peut-être parce qu'elle a su se nourrir de ceux qui, au fil des siècles, s'y sont invités avec plus ou moins de civilités. Cette cuisine ? Un cortège patient et profond de saveurs abbassides, berbères, morisques, sud-sahariennes, juives. Voilà qui autorise sûrement, depuis cinquante...


Lien : http://www.cuisinetempo.com/le-gout-des-autres-le-maroc-a102868.html



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