Mixologiste : vrai barman ou barman prétentieux ?

à 13:20:01, 03.05.2011

On serait tenté de dire qu’un barman qui se dit mixologiste est présomptueux. La mixologie est simplement l’art du mélange qui permet de savoir réaliser un cocktail. Mais alors, pourquoi ce terme ? Un barman fait forcément de la mixologie ! Il s’agit simplement d’un terme pour définir le vrai barman du faux barman, car [...]

Lien : http://www.1001cocktails.com/magazine/104630/mixologiste-vrai-barman-ou-barman-pretentieux.html