BROCHETTES DE POULET À LA CITRONELLE, BOURSIN® CUISINE AIL ET FINES HERBES, SAUCE CACAHUÈTES

à 15:31:33, 03.05.2011

1. La farce : hachez le poulet aussi fin que possible. Détaillez l’oignon en petits dés. Émincez la citronnelle et réservez les tiges. Hachez grossièrement la coriandre et râpez le gingembre. Dans un saladier, mélangez les blancs de poulet hachés, la citronnelle, la coriandre, le gingembre, la noix de coco râpée et 150 gr lire la suite »

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