Rillettes de sardines à l'huile d'olive

Ingrédients : 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive
70 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre de vin ou de banyuls ou le jus d'un demi-citron
50 g d'olives vertes dénoyautées
50 g d'olives noires dénoyautées
2 cuillerées à soupe de persil haché Mixer une boîte 1/2 de sardines à l'huile d'olive égouttées avec 70 g de beurre pour obtenir une pommade de la consistance du beurre mou.

Dans [...]

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