Gratin d'agrumes et gingembre - - pour les gourmands, recette de cuisine, cocktail, cuisiner facile, un régal


Gratin d'agrumes et gingembre

à 14:43:55, 19.03.2011

Ingrédients : 2 pomelos
3 oranges
60 g de sucre
Un peu de gingembre frais râpé
4 jaunes d'oeufs Peler les fruits à vif et détacher les quartiers.

Les déposer dans une passoire au-dessus d'un saladier afin de récupérer le jus. Presser le restant des fruits au-dessus du saladier.

Dans le saladier, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et le gingembre râpé.

Verser le mélanger dans une casserole [...]


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