Beignets de carnaval

à 14:43:55, 19.03.2011

Ingrédients : 500 g de farine
10 g de levure fraiche de boulanger
5 g de sel
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre pommade
4 oeufs
zeste d'1/4 d'orange
1 cuillère à soupe de rhum
sucre glace
2 l d'huile pour friture Disposer la farine en fontaine. Au centre, mettre le sel, le sucre le sucre vanillé, la levure, le beurre ramolli et les oeufs entiers, le zest et [...]

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