Soupe poireaux carottes au curry

à 14:40:04, 19.03.2011

Ingrédients : 750 g de carottes
2 blancs de poireaux
1 branche de céleri
1 oignon
1 cuil. à soupe bombée de curry doux
1 litre de bouillon de volaille
2 cuil. à soupe d'huile d'olive.
Sel et poivre du moulin Epluchez les carottes, retirez les extrémités puis coupez-les en tranches fines.

Fendez les blancs de poireaux en deux, lavez-les bien puis émincez-les assez finement.

Fendez la [...]

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