Moelleux au piment d'Espelette (Message : Découvrez la recette du jour sur Couleur Kémia)
à 10:19:04, 25.06.2011
Sur Couleur Kémia, Blog Culinaire de Recettes Pied-Noir et Méditerranéennes découvrez la recette du jour : Moelleux au piment d'EspeletteIngrédients 4 personnes155 gr Purée poivron pomme gingembre (marque Favol)
2 cà c Gelée piment d'Espelette
1/2 cà c Poudre de piment
2 Oeufs
2 càs FarinePréparationMélanger la purée de poivron, la gelée de piment et les oeufs.
Dès que le mélange est homogène, ajouter le piment d'Espelette et la farine.
Ne pas trop travailler la pâte.
Beurrer des moules et répartir la pâte.CuissonEnfourner à four chaud (180°) pendant 9 minutes (le dessus de la préparation doit se craqueler).Finition et présentationServir chaud.
Lien : http://www.couleurkemia.fr/recette-196-moelleux-au-piment-d-espelette.html