Soupe froide de courgettes à la Vache qui rit

à 02:40:36, 21.06.2011

Ingrédients : 3 courgettes
2 échalotes
40 cl de bouillon de poule
6 Vache qui rit
Quelques feuilles de coriandre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Un peu de curry Nettoyer les courgettes et les couper en morceaux.
Éplucher les échalotes et les émincer.
Faire revenir le tout dans une casserole avec un peu d'huile. Verser le bouillon et ajouter le curry. Laisser cuire 15 minutes. Ajouter [...]

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