Salade de crottin de chèvre aux concombres et menthe fraîche

à 19:46:16, 30.04.2011

Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians
300g de concombre
2 pains suédois
le jus d'un citron
1 botte de menthe fraîche Lavez le concombre et coupez-le en dés sans l'éplucher. Lavez la menthe et ciselez les feuilles.

Mélangez le concombre, la menthe, le jus de citron avec du sel et du poivre. Dressez le tout sur des assiettes, à côté des Crottins.

Décorez avec des feuilles de menthe [...]

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