Flan au vert de poireau, chèvre et jambon

à 19:46:16, 30.04.2011

Ingrédients : le vert de 5 poireaux détaillés en morceaux
4 oeufs
ciboulette,sel,poivre,2 pincées de muscade moulue
2 tranche de jambon blanc coupées en petits morceaux
3 c a s de farine (complète ou blanche ou céréales )
1 verre de lait
2 cas de crème épaisse ( entière ou légère )
1/2 buche de chèvre coupée en petits morceaux
1 c a s beurre ou st Hubert cuisson + 1 peu d'huile ( pour que [...]

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