Le Bouillon d’Ail Doux aux Escargots de Bourgogne et Cuisses de Grenouilles - - pour les gourmands, recette de cuisine, cocktail, cuisiner facile, un régal


Le Bouillon d’Ail Doux aux Escargots de Bourgogne et Cuisses de Grenouilles

à 16:19:02, 15.04.2011

  1. Cuisson des Grenouilles : dans une sauteuse, faire revenir à l’huile d’olive les cuisses de grenouilles, ajouter les échalotes, l’ail et le thym. Mouiller au vin blanc et fond blanc, cuire à couvert à petite ébullition pendant une dizaine de minutes environ. Décortiquer les grenouilles.Réserver la chaire et le Jus 2.Confection du bouillon lire la suite »


Lien : http://feedproxy.google.com/~r/ArtsEtGastronomie/~3/wXo0gZ_OUCQ/2011-04-15-le-bouillon-d%e2%80%99ail-doux-aux-escargots-de-bourgogne-et-cuisses-de-grenouilles



Voir aussi


Voir Encore




Au fil de l'eau

Les plus recherchés



Archives 2025

Janvier



Archives 2011

Mars



Archives 2010

Novembre



Archives 2009

Décembre

Le site des Gourmands flux rss