Salade César au pays du soleil levant

à 13:00:38, 16.04.2011

1. Préparation : laver les feuilles de sucrine. Éplucher les asperges vertes à hauteur de 5 cm en partant du bas. Les faire bouillir dans une casserole d’eau avec du gros sel pendant 10 min. Une fois la cuisson terminée, plonger immédiatement les asperges dans un récipient d’eau glacée afin de stopper la cuisson, lire la suite »

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