Croûte de noisette et fricassée de grenouilles aux mousserons, coulis à l’ail des ours - - pour les gourmands, recette de cuisine, cocktail, cuisiner facile, un régal


Croûte de noisette et fricassée de grenouilles aux mousserons, coulis à l’ail des ours

à 17:39:12, 16.06.2011

  1. Préparation : trier et laver les épinards ; les tomber à sec dans un sautoir, assaisonner. Trier les mousserons, les sauter au beurre, assaisonner. 2. Croûte de noisette : travailler 50 g de beurre avec la farine d’avoine ou farine de blé, les blancs d’oeufs, 1 pincée de sel de céleri, 1 cuillère lire la suite »


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