Croustil’ de poulet à la tapenade verte et noisette, fondue de mozzarella.

à 08:00:04, 17.06.2011

1. Tapenade verte : mixer ensemble les olives, les anchois, les câpres et l’huile d’olive. Réserver. 2. Montage des croustillants : détailler 12 lamelles de mozzarella ainsi que 12 lamelles de blancs de poulet nourri aux céréales complètes. Assaisonner avec sel et poivre. Prendre 1 feuille de brick, la plier en 2 en graissant lire la suite »

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