Paupiettes de plie au poireau sur sauce safran-US cranberry

à 10:03:22, 27.04.2011

1. Séparez chaque filet au milieu en deux. Nettoyez le poireau et coupez-le en deux. Tranchez-le ensuite dans le sens de la longueur et rincez-le soigneusement. Faites-le blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant 1 minute et refroidissez-le dans de l’eau glacée. Egouttez-le. 2. Salez et poivrez les filets de plie. Placez les lanières lire la suite »

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