Dacquoise caramel et framboises

à 10:49:24, 18.07.2011

Pour la Dacquoise 1. Préchauffer le four à 180° C (th. 6). 2. Mélanger la poudre de noisettes, le sucre glace et le sucre vanillé. 3. Dans un récipient, fouetter au batteur électrique, les blancs en neige ferme (avec une pincée de sel) et incorporer peu à peu le sucre en poudre jusqu’à obtenir une lire la suite »

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