Chaussons d’escalopes de veau - - pour les gourmands, recette de cuisine, cocktail, cuisiner facile, un régal


Chaussons d’escalopes de veau

à 08:42:58, 18.03.2011

1. Aplatir les escalopes pour les rendre très fines (possibilité de demander à son boucher de le faire). Les retailler légèrement pour obtenir 4 carrés. 2. Couper très finement les parures de viande en petits dés. Couper en petits dés l’aubergine, les courgettes et l’oignon. Les faire saisir dans une poêle avec un filet d’huile lire la suite »


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