Eric Frechon, portrait d’un homme… Portrait d’un Chef

à 18:05:56, 25.07.2011

La cuisine pour un vélo, cela semble bien surprenant. Et pourtant, c’est bien pour cela qu’Eric Frechon est arrivé aux fourneaux. A l’âge de 13 ans, il demande un vélo à son père qui lui rétorque : «Il faut que tu ailles travailler pour te l’acheter ». Le jeune homme, qui vit alors au Tréport, lire la suite »

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