Azur, la nouveauté 2011 de Pierre Hermé - - pour les gourmands, recette de cuisine, cocktail, cuisiner facile, un régal


Azur, la nouveauté 2011 de Pierre Hermé

à 15:00:42, 13.10.2011

Azur est une rencontre entre le Yuzu – agrume dont le goût évoque la mandarine associée au citron vert – et le chocolat acidulé Manjari, un grand cru 64 % de cacao : Millefeuille Azur (pâte feuilletée caramélisée, crème au chocolat, gelée de yuzu).


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