Contrast

à 08:41:17, 23.12.2011

1. Le biscuit amande : monter les blancs en neige, les serrer avec le sucre. 2. Mélanger la poudre d’amande et le sucre glace. Incorporer les blancs au mélange. 3. Dresser en 2 cercles de 14 cm de diamètre et cuire à 160°C pendant environ 30 minutes. 4. La ganache Nyangbo : faire bouillir la lire la suite »

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