Suprêmes de pintade, sauce aux fruits rouges

à 10:29:00, 15.07.2011

1. Emincer le poireau, l’oignon et l’ail. Ajouter le vin blanc et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, persil et romarin. Mettre les suprêmes de pintade dans cette marinade et garder au réfrigérateur pendant quelques heures. 2. Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle, et faire revenir l’autre oignon bien émincé, lire la suite »

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