3ème étoile Michelin pour le jeune Chef Californien, Christopher Kostow

à 10:51:15, 15.06.2011

La Napa Valley est une région de Californie où s’exprime les grands vins et les grands chefs. Après le célèbre Thomas Keller c’est au tour de Christopher Kostow de « décrocher », à 34 ans, une 3ème étoile au Guide Michelin. La Californie , on le sait , est le berceau de la culture organique et Christopher lire la suite »

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